Yuk…cuzz ke kota Pekalongan

 Kota Pekalongan adalah salah satu kota yang terletak di provinsi Jawa Tengah. Pekalongan dikenal dengan julukan kota batik. Hal ini dikarenakan, batik Pekalongan memiliki corak khas dan variatif. Corak khas dan variatif ini tentunya dapat menarik perhatian wisatawan asing ketika berkunjung ke Pekalongan.

Selain itu, kota Pekalongan juga masuk dalam jaringan kota kreatif UNESCO dalam kategori Crafts and Folks Art pada tahun 2014. Selain memiliki kuliner khas Pekalongan yang dapat menggugah selera pengunjung, kota tersebut juga memiliki city branding World's City of Batik.

Penasaran apa saja kuliner khas Pekalongan yang dapat membuat lidah anda bergoyang?

1. Nasi Megono

Nasi megono merupakan salah satu kuliner khas Pekalongan yang wajib untuk dicicipi pengunjung ketika berkunjung ke Pekalongan. Menu makanan khas Pekalongan satu ini merupakan makanan yang tentunya terdiri dari nasi. Nasi megono dilengkapi dengan sayur olahan nangka muda yang dipadukan dengan bumbu sambal kelapa. Nasi megono memiliki rasa yang gurih dan pedas yang dapat menggugah selera pengunjung. Nasi megono lebih nikmat dinikmati saat keadaan panas, kemudian ditambah lauk lalapan pete serta ikan goreng.

2. Tauto

Kuliner khas Pekalongan satu ini memiliki cita rasa yang khas. Tauto lebih mirip jenis makanan sop daging kuah kental yang diracik menggunakan bumbu tauco. Tauco adalah penyedap makanan seperti saus yang terbuat dari kedelai yang telah dibusukkan sampai mengental. Dengan begitu tauco memiliki aroma yang khas. Tauto biasanya disajikan dengan daging sapi, ayam atau kerbau yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Garang Asem

Garang asem adalah kuliner khas Pekalongan selanjutnya yang menarik untuk dicoba ketika berkunjung ke kota Pekalongan. Garang asem biasanya disajikan dengan daging sapi empuk yang kemudian ditambahkan kuah asam yang bening dan segar. Garang asem mirip dengan rawon, karena menggunakan kluwek sebagai bahan dasarnya. Masyarakat Pekalongan biasanya menyantap garang asem dengan nasi megono.

Pindang Tetel
Kuliner khas Pekalongan selanjutnya yang bisa dicoba ketika berkunjung ke Pekalongan yakni pindang tetel. Walaupun nama makanan khas Pekalongan ini adalah pindang tetel, namun bahan dasarnya tidak menggunakan ikan pindang. Melainkan menggunakan tetelan daging sapi.

 

 Kluban
Kluban adalah salah satu kuliner khas Pekalongan yang wajib masuk ke dalam list wisata kuliner anda. Kluban biasanya disajikan dengan memadukan sayur kol, kacang panjang, bayam, tauge, serta kangkung yang telah direbus dan kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa. Olahan kluban ini biasanya identik dengan rasa pedas.

Ongol-Ongol

Ongol-ongol adalah kuliner khas Pekalongan yang tepat disebut sebagai makanan ringan atau camilan khas Pekalongan. Ongol-ongol terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang kemudian dicampurkan dengan gula merah atau gula jawa sebagai pelengkapnya. Dengan dicampur gula merah atau gula Jawa sebagai pelengkap, ongol-ongol memberikan rasa manis dan gurih yang dapat membuat pengunjung ketagihan untuk menyantapnya.

Lontong Lemprak
Kuliner khas pekalongan satu ini hampir mirip dengan olahan soto. Hidangan yang satu ini merupakan menu yang terbuat dari bahan utama yaitu ayam kampung. Ayam kampung yang telah digoreng kemudian diberikan tambahan kuah kental yang memiliki aroma dan bumbu rempah yang sangat kuat. Kuliner khas Pekalongan satu ini menarik untuk dicoba ketika datang berwisata ke kota Pekalongan.

Selain berkulineran yuk kita kunjungi beberapa perbatikan yang ada di kota Pekalongan

Batik Setono di Batang

Sentra yang terletak di Jalan Dr. Sutomo No.1 - 2, Karangmalang, Kec. Pekalongan Timur, Kota Pekalongan, Jawa Tengah, bisa diakses dengan keluar dari jalan tol Pemalang - Batang di Exit Tol Setono.

Pasar grosir khusus batik ini memiliki sekitar 550 kios yang menjajakan berbagai macam jenis batik, mulai dari kain, baju pria wanita, pakaian anak, hingga mukena.
Pakaian seperti daster wanita dijual mulai harga Rp 35.000 atau dalam bentuk bundling Rp 100.000 mendapatkan 3 pcs. Selain itu, kemeja pria juga hampir sama.
Sementara untuk pakaian batik dengan jenis kain lebih premium dijual di atas harga Rp 150.000 per-piece. Untuk baju batik couple dengan kain terbaik dijual sekitar Rp 500.000.

Apa yang menjadi ciri khas desain batik Pekalongan?

Batik Pekalongan pada umumnya didominasi oleh warna-warna pesisir seperti merah, hijau, biru, dan orange. Kemudian, Batik Pekalongan juga memiliki gambaran secara nyata dan isinya penuh dengan corak ornamen garis dan titik

Dikenal sebagai motif batik tertua di Indonesia yang sudah ada sejak zaman Keraton Mataram, motif Parang menjadi salah satu batik yang cukup populer. Parang merupakan motif yang menggambarkan ombak di laut selatan Yogyakarta yang mengenai tebing karang

PERAN SENTRA BATIK KAUMAN DAN PESINDON UNTUK MENCAPAI KOTA PEKALONGAN SEBAGAI KOTA KREATIF KERAJINAN.

Kampung Pesindon merupakan sebuah kampung kota yang terletak di pusat kota Pekalongan dan di jalur utama pantura Kota Pekalongan. Kampung Pesindon secara administratif berada di wilayah Kelurahan Kergon, Kecamatan Pekalongan Barat, Kota Pekalongan dan sebagian kecil yaitu pada gang 1A berada di wilayah Kelurahan Bendan, Kecamatan Pekalongan Barat.

Menurutnya, acara Pesindon Vibes tahun ini luar biasa dan spektakuler, terlebih banyak talenta-talenta muda asli Pesindon yang berani unjuk bakat dan tampil di hadapan banyak orang. Pihaknya berharap, sejak dikukuhkan Kampung Batik Pesindon sebagai salah satu tujuan wisata budaya dan wisata batik di Kota Pekalongan, masyarakat setempat bisa senantiasa melestarikan keberadaan dan keberlangsungan budaya batik itu sendiri, dimana sebagian besar masyarakat Pesindon perekonomiannya bertumpu pada usaha di bidang perbatikan.

Penulis Oleh : 

Imanuel Sugiarto